林晚宁在三楼加工间铺开了全部变异植物种子的资料,结合韩鹤仓库里搜出来的东西,做了一份完整的“异兽肉标准化加工流程手册”。
核心排酸工艺不能完全复制,那需要精神力引导,但预处理步骤、切割规格、腌制时间、香料配比,这些可以标准化。
她需要人手。
“陈指挥。”
“林老板。”
“你手底下有没有脑子灵光、手脚利落、味觉还没退化的兵?”
陈指挥想了想,“有三个以前在部队食堂干过。”
“借我。”
“借多久?”
“长期。”
三个前部队食堂出身的士兵被派到了美食城三楼,开始接受林晚宁的“地狱式厨师培训”。
第一课:刀工。
疾风很积极地要求当示范,“我可以帮忙切肉!”
林晚宁递给他一块异兽里脊,“切成零点三厘米厚的薄片。”
疾风拿起刀,一刀下去——肉泥。
“……这不是厨师培训,这是屠宰现场。”夜幽点评。
“闭嘴!我再来!”
第二刀,还是肉泥。
第三刀,连案板都砍出了一道缝。
林晚宁默默把刀从疾风手里收走。
“你去外面巡逻。”
“可是……”
“巡逻。”
疾风夹着尾巴走了。
三个前食堂兵倒是上手很快,三天后基本掌握了预处理流程。
核心的精神力排酸还是得林晚宁自己来,但前后工序分担出去之后,她的工作量降了将近四成。
美食城第十天,重新开张。
这一次,她在门口加了一块新的牌子。
上面写着:“招工,待遇:三餐管饱 每月三颗三级晶核。要求:四肢健全,服从管理,不偷吃。”
当天下午,排队应聘的人比排队吃饭的还长。
林晚宁站在二楼窗口看着楼下乌泱泱的人群,想起三个月前她在C区冷库搬罐头、被抢走最后一块黑面包的时候。
夜幽凑过来,“在想什么?”
“在想我是不是该涨价。”
“涨多少?”
“翻倍。”
“你认真的?”
林晚宁转身回了桌前,翻开账本。
“A区那些六级以上觉醒者一个月的晶核收入够吃我这里三十天不眨眼,我定价太低,他们反而觉得东西不值钱。”
“所以?”
“所以从明天开始,一楼普通区维持原价,二楼定制区涨三倍,新增VIP包间——”她在本子上划了个圈,“十倍。”
夜幽吹了声口哨。
“会有人买单吗?”
“那个突破到七级的觉醒者今天派秘书来问过三次了,问能不能包下二楼最里面那个靠窗的位置。”
夜幽的金绿异瞳眯了眯。
“黑心。”
“商业。”
“有区别吗?”
“有,黑心不开发票。”
……
那天晚上回到C区火锅店,战渊照例在门口等。
“明天A区有人来接洽‘长期供货协议’,猎兽团和商会各来一批。”
“几点?”
“上午十点。”
“行,我九点到。”
林晚宁上楼,渊尘在桌边,面前摊着的不是那叠旧文件了,换了一张新纸,上面画满了她看不懂的符号和线条。
“这是什么?”
“在补坐标。”渊尘的瞳火盯着纸面,手里的炭笔画了一道弧线,很流畅,不像之前那样手抖了。
“缺的四个节点……我想起来一个。”